Cantina sociale Cesanese del Piglio - Piglio

I vitigni autoctoni della Ciociaria per un territorio da bere

Sorta nel 1960 grazie all’impegno di un gruppo di viticoltori innamorati della propria terra, la cantina sociale Cesanese del Piglio è oggi un punto di riferimento per quanti vogliono conoscere o far conoscere i vitigni autoctoni della Ciociaria. L’azienda coltiva il vitigno Cesanese di Affile – dal quale ricava la punta di diamante della sua produzione, ossia il Cesanese del Piglio, prima docg del Lazio – e quello, a bacca bianca, denominato Passerina di Frusinate. Le recenti innovazioni tecnologiche apportante in cantina e l’amore per il territorio sono le garanzie di una qualità enologica che non va a discapito dell’economicità del prodotto finale.

Vino consigliato: De Antiochia Cesanese del Piglio docg

Vino che ha ottenuto da subito importanti riconoscimenti – fra i quali la Gran Menzione al Vinitaly 2009 –, si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violacei, offrendo, al naso, un profumo ampio e avvolgente con note floreali, di frutti rossi e speziate, al palato, un sapore secco, ampio e vellutato, con un tannino morbido e avvolgente.

Abbinamenti

Salumi stagionati, primi piatti a base di carne, pollame nobile e selvaggina.

 

Cantina sociale Cesanese del Piglio - Ubicazione

Dalla A1 uscire al casello di Anagni-Fiuggi, proseguendo sull’Anticolana in direzione Anagni fino al bivio per Piglio.

Crediti fotografici: Associazione Strada del Vino Cesanese

 

Fotogallery

 
 

Cantina sociale Cesanese del Piglio

via Prenestina, km 42

03010 Piglio (Frosinone)

Lazio – Italia

 

Tel. +39 0775 502356

Fax +39 0775 502499

 

cantinasocialepiglio@libero.it

www.cesanesedelpiglio.it

 

 

INFORMAZIONI GENERALI

Anno di fondazione

1960

 

Superficie dei vigneti

150 ha

 

 

VINI PRODOTTI

Dolce Chimera Vino rosso da tavola

De Antiochia Passerina del Frusinate igt

De Antiochia Cesanese del Piglio docg

Cesanese del Piglio docg Etichetta Oro

Cesanese del Piglio docg Etichetta Rossa

Prosart Frusinate igt rosato

Passerina del Frusinate Spumante igt metodo Charmat

Passerina del Frusinate igt Etichetta Oro

Passerina del Frusinate igt Etichetta Verde

Diverso Cesanese del Piglio docg

Diverso Passerina del Frusinate igt

Raica Frusinate igt rosso

Affetto Passito di Cesanese del Piglio

 

 

ALTRE PRODUZIONI

Grappa di Cesanese del Piglio